da eccellente italia | Nov 28, 2023 | Ricette regionali venete
Il Baccalà alla vicentina (Veneto) Un succulento piatto della tradizione veneta Baccalà alla vicentina Come fare L’origine di questo delizioso piatto viene attribuito a un mercante veneziano Piero Querini. Al ritorno da un viaggio dalla Norvegia, un...
da eccellente italia | Nov 28, 2023 | Pasqua
I Taralli pasquali (I Taradd) I Taralli dolci pasquali I Taradd (tarantini) Come fare Sin dall’antichità, le donne li realizzavano in occasione della Quaresima e a Pasqua venivano donati come gesto di amicizia e cordialità.Ovviamente, il fatto che siano abbastanza...
da eccellente italia | Nov 28, 2023 | Fritti
Le Pettole Una delle tradizioni più belle del periodo natalizio Pettole pugliesi Come fare Le Pettole, nella tradizione tarantina, si cominciano a preparare a partire dalla notte del 22 novembre, festa di Santa Cecilia, come dono per le bande che nelle vie della...
da eccellente italia | Nov 24, 2023 | Africa
Marocco Spezie e colori al mercato Altre meraviglie Marrakech In Marocco ci sono stata per lavoro ed è stata un’esperienza straordinaria che non dimenticherò mai. Sorprendente per la sua bellezza e per l’avventura, sono stata rapita da questo luogo magico che mi ha...
da eccellente italia | Nov 21, 2023 | Italia
Sicilia dal duplice fascino Cattedrale di Palermo Altre meraviglie Dalla costa orientale a quella occidentale Chiunque visita la Sicilia ne rimane folgorato, a me è successo. E’ un’isola che non può non rapirti per i suoi colori, la sua cultura, gli ampi...