da eccellente italia | Apr 8, 2025 | Ricette regionali siciliane
Maccheroni con le sarde (Artusi) Ricetta sicula che si diffonde nei ricettari di pesce Maccheroni con le sarde Come fare Assente nei repertori a diffusione italiana prima e dopo l’unità, viene proposta da Pellegrino Artusi e recepita dai suoi seguaci....
da eccellente italia | Apr 3, 2025 | Italia
Lombardia: profumo di casa Duomo di Milano Altre meraviglie Laghi, arte e dinamicità La Lombardia… Dove oggi si può trovare il giusto equilibrio tra tradizione e tecnologia, città e campagna, monti e pianura. Dove è possibile osservare le Alpi, ammirarne lo...
da eccellente italia | Mar 25, 2025 | Italia
Puglia nel cuore Castello Aragonese di Taranto Altre meraviglie Colori, profumi, tradizioni La Puglia… Itinerario ideale se si vogliono scoprire luoghi ricchi di tradizioni antichissime che provengono da contributi greci, latini, bizantini, normanni, aragonesi e...
da eccellente italia | Nov 30, 2023 | Lieviti
I Panzerotti Buonissimi in qualunque periodo dell’anno Panzerotti di Nonna Tina Come fare La tradizione colloca la nascita del panzerotto nel XVI secolo a Bari. La comparsa del pomodoro nella nostra abitudine alimentare che si sposa squisitamente con la...
da eccellente italia | Nov 29, 2023 | Dolci
I Sannacchiudrê Dolci tipici tarantini fatti in casa che si preparano per Natale Sannacchiudrê Come fare Il termine Sannacchiudrê nasce dalla fusione delle parole “Si devono chiudere” che le nostre mamme e nonne dopo averli preparati, nascondevano...