Puglia nel cuore
Castello Aragonese di Taranto
Altre meraviglie
Colori, profumi, tradizioni
La Puglia…
Itinerario ideale se si vogliono scoprire luoghi ricchi di tradizioni antichissime che provengono da contributi greci, latini, bizantini, normanni, aragonesi e svevi, solo per citare i più importanti.
I profumi e i colori che pitturano la Puglia caratterizzano questa terra: i muretti a secco, gli ulivi secolari, i campi di grano e il mare dalle gradazioni che vanno dal turchese al blu del Mediterraneo.
L’architettura tipica dei Trulli di Alberobello, le chiese e basiliche romaniche e barocche, i castelli voluti da Federico II di Svevia.
Paesi e città fra mare e terra, paesi che sembrano presepi e città accoglienti e generose che offrono ospitalità e tradizioni.
La Fede: territori e luoghi di spirito…
Una Regione costruita da secoli di un’affascinante storia religiosa, qui la fede si consuma fra riti caratterizzati da drammatiche processioni della Settimana Santa da feste popolari.
In particolare, i riti tarantini della Settimana Santa conservano intatta nelle loro processioni, le movenze e le lente cadenze ricche di fascino che spesso confinano con una vera a propria forma di suggestiva sacralità.
Intorno a questa manifestazione si crea un’atmosfera particolare che coinvolge tutta la comunità tarantina e lascia un segno profondo anche a chi non crede e a chi è di passaggio.
Anche il suono struggente delle bande, carico di dolore, accompagna il dondolio delle statue, il passo lento del “Troccolante” e di tutti i confratelli, il cui incedere scandisce un tempo controcorrente alla mondanità.
Taranto: capitale della Magna Grecia…
Ed è proprio da qui che voglio cominciare, città natale dei miei genitori, sin da bambina in particolare mio papà, me l’ha fatta conoscere e amare.
Faro dell’antichità, “città dei due mari”: tra il Mar Grande e il Mar Piccolo, quest’ultimo bagna la città vecchia, ricca di vicoli strettissimi e pescatori, di luoghi che raccontano la storia di questa città, visibile negli ipogei, nei palazzi nobiliari e nelle facciate delle chiese, in particolare: la splendida Cattedrale di San Cataldo, Santo Patrono della città.
La Cattedrale di San Cataldo è impreziosita da una grandiosa navata centrale caratterizzata dalla presenza delle antiche colonne e capitelli di epoca greca e romana, dalle tracce del mosaico pavimentale di epoca medievale e dal grandioso controsoffitto a cassettoni in legno e oro.
E’ ricca di tarsie marmoree, paste vitree, madreperle e lapislazzuli.
Taranto ospita uno tra i più importanti musei archeologici d’Italia; il Nazionale di Taranto (MArTA), notevole centro museale, dove è esposta una delle più grandi collezioni di manufatti dell’epoca della Magna Grecia, soprattutto gioielli e tanti altri capolavori.
Altre meraviglie
Passando per le antiche città
Ostuni: la Città Bianca
Candida ed eretta su quella collina, chiunque arriva in Salento non può non vederla: sospesa a mezz’aria, spicca nel suo splendore, di giorno e di notte. Per vicoli e scalinate, stradine strettissime e case a grotta, ricca di turismo e fermento nei locali che offrono specialità tipiche della gastronomia pugliese. E Sant’Oronzo, protettore di Ostuni come di Lecce, che dall’alto della sua decoratissima colonna barocca, sorveglia e benedice.
Astunium, nome che significa “città nuova”, le sue origini l’anno conservata con le sue pareti e muri bianchi in contrasto con il blu di porte e finestre.
Polignano, sospesa e arroccata
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.”
Alberobello: un paese da sogno
Un Paese di sogno, surreale e incantato. Chiunque giunge in questo luogo viene ispirato e così lo è stato per scrittori e viaggiatori: “Dappertutto, fra ogni solco, sotto ogni albero, staripa la pietra bianca”, André Maurel.
Sorprendentemente i Trulli sono il primo esempio di coibentazione quando le tecniche industriali erano ancora remote: freschi d’estate e caldi d’inverno, innalzati a secco, si forma una camera d’aria che assorbe gli sbalzi di temperatura e la mantiene costante: un prodigio!
Altre meraviglie
Cucina mediterranea
La cucina regionale pugliese
La cucina pugliese eterna da secoli, frugale e saporosa di dieta mediterranea imposta al mondo è quasi sacra non meno di una terra piana magica e razionale capace di sorprendere sempre, qui troverai molte ricette tipiche della gastronomia regionale pugliese.
Pasticciotto di Galatina
Taralli salati al finocchietto – Puglia
Dolci paste di mandorla-Puglia
